Des concepts de boutiques taillés sur mesure pour vous

INFORMATIONS CLÉS SUR LES AVANTAGES DE NOTRE FUTUR PARTENAIRE

UN MODÈLE DE FRANCHISE BASÉ SUR LE WIN-WIN

Chez Gourmandise, notre modèle de développement repose sur un contrat de coentreprise, assurant aux deux parties un gain mutuel rapide et un succès garanti sans prise de risque.

UN ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISÉ DE CHAQUE PARTENAIRE FRANCHISÉ

Durant tout le processus de franchise, Gourmandise met à votre disposition, en interne, une personne dédiée à la gestion de la franchise à l’international. Cette personne vous accompagnera durant toutes les étapes de franchise, de la phase d’étude du projet à sa mise en place et son développement, vous assurant ainsi une assistance personnalisée au quotidien.

UN TRANSFERT DE SAVOIR-FAIRE

La production de pâtisseries et de diverses pièces sucrées et salées nécessitent un savoir- faire particulier, c’est pour cela que gourmandise met à votre disposition quarante-deux ans d’expertise approfondie pour accompagner votre développement, votre expansion et votre conquête du marché.

PUBLICITÉ ET MARKETING

Votre franchise bénéficie instantanément de la notoriété installée et de la communication mise en place par la marque auprès du public Tunisien expatrié et d’un public international plus diversifié étant donné le large spectre de spécialités que propose Gourmandise.

Nous vous assisterons de surcroît dans l’élaboration d’un plan annuel de communication selon les moments forts de consommation de l’année, comme les fêtes, la saison des mariages et des sorties de nouvelles collections de produits préparées par les plus grands chefs pâtissiers internationaux pour conquérir un public plus diversifié dans le pays d’implantation de la franchise.

DOTEZ-VOUS DE VOTRE PROPRE LABORATOIRE GOURMANDISE

En tant que partenaire franchisé, vous serez amené à créer votre propre laboratoire, certifié ISO 9001 et ISO 22000 pour se conformer aux normes strictes de qualité et d’hygiène qui font la renommée de la marque Gourmandise.

C’est dans ce laboratoire que nous vous assisterons à adopter les standards de régularité de nos recettes et produits via un ERP dédié à la standardisation des recettes qui font notre secret, au contrôle des food-costs, à la gestion des achats et approvisionnements auprès des fournisseurs et à la gestion logistique de l’intégralité de votre production.

TÉMOIGNAGES DES FRANCHISÉS

Rim Khemakhem, franchisée Gourmandise à l’Aouina

«L’équipe de Gourmandise est experte et polyvalente, dès la signature du contrat j’ai droit à une assistance sur tous les pôles : nous avons choisi ensemble l’emplacement, nous nous sommes mis d’accord sur le plan, nous avons choisi ensemble les corps de métiers, nous avons fait ensemble le suivi du chantier, nous avons fait ensemble le recrutement et la formation du personnel. Et pour le financement, Mme Kamoun a appuyé mon dossier auprès des banques»,

Mahmoud Benamor, franchisé Gourmandise à Nabeul

« Je n’ai pas ouvert ma boutique Gourmandise, je l’ai achetée. C’est d’ailleurs pour cela qu’il n’y a pas eu d’inauguration mais plutôt une passation. Le franchiseur avait mis tous les moyens en oeuvre pour que le magasin de Nabeul soit vite opérationnel avec le nouveau dirigeant et son équipe. J’ai bénéficié d’une formation pointue et mon personnel a aussi été formé. Par la suite Madame Kamoun a mis à notre disposition l’une des gérantes de ses magasins pour nous accompagner dans notre activité durant la première semaine. Madame Kamoun a été très présente. Son aide et son accompagnement ont été très précieux. Après presque douze années de labeur, notre magasin de Nabeul tire son épingle du jeu. Maintenant il ne reste plus qu’à nous aligner avec les autres magasins Gourmandise qui ont déjà arboré le nouveau concept.

Dès le départ je souhaitais avoir un travail qui me permettrait d’être en contact avec le client et en rejoignant la franchise Gourmandise j’ai été gâté sur ce plan là. J’ai aussi profité de l’expérience de mon franchiseur qui m’a permis d’entrer dans la vie professionnelle par la grande porte. Je dirai que la seule contrainte est le temps. Quand on est franchisé Gourmandise ou dans une autre enseigne de restauration d’ailleurs, il faut vraiment s’investir en terme de temps dans son projet et ne pas compter les heures. Cela veut dire qu’il faut travailler les weekends, pendant les fêtes et les vacances.»

LE PARTENAIRE IDÉAL SELON GOURMANDISE

DES PERSONNES

Tout partenariat durable se base sur un partage des mêmes valeurs et une bonne dose d’affinités, c’est pour cela que Gourmandise tient à s’associer à des personnes ayant du savoir- faire, de la générosité et de la créativité; des personnes pour qui la qualité prime toujours et qui n’ont peur ni de la responsabilité, ni de l’engagement.

DES ENTITÉS

Pour son expansion à l’international, Gourmandise peut s’associer à un partenaire qui a acquis une maîtrise des métiers de service ou de bouche; une entité ayant fait ses preuves dans l’industrie du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration, etc

Ce type de synergie ne peut être que bénéfique pour les deux parties et optimise à bien des égards les phases de mise en place du projet.

PARTENAIRE À L’INTERNATIONAL

Le partenaire à l’international aura à la fois une franchise de distribution et de production.

Vous trouverez ci-après un questionnaire concernant la franchise, nous vous prions de bien vouloir consacrer quelques minutes à le remplir.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdnC1qCm-eFpJBfbakmxXW0ZD6UOmkOZiNPhPzB29pj0kpV5w/viewform